Indonesia bukan hanya terkenal dengan surganya tempat wisata. Tapi dari segi budaya, adat, dan bahasa juga demikian.
Dan yang tidak boleh ketinggalan pula, adalah makanan yang beragam. Hal ini merujuk kepada Negara Indonesia yang kaya akan rempah. Tidak heran jika orang baru melancong ke Negara kita tercinta, icip makanannya langsung jatuh cinta.
Tapi kalo bicara soal masalah icip makanan, kamu sudah pernah icip makanan khas satu ini dari Lombok Timur belum? Yup, namanya adalah Sate Rembiga Lombok. Dari pada penasaran, mari kuta ulas selengkapnya.
Table of Contents
Sate Rembiga Lombok, Kuliner Unik yang Sayang Tidak Dicoba
Jika kita mendengar kata “sate” yang sering ada dalam pikiran kita pasti bahan dasarnya adalah daging ayam, atau daging kambing, benar bukan?
Tapi hal tersebut tidak dengan Sate Rembiga khas Lombok Timur, di mana bahan dasar untuk membuatnya yaitu menggunakan daging sapi.
Penampakan di awal memang agak berbeda dari jenis makanan sate lainnya. Seperti misal daging kambing, bentuk dagingnya lebih bervariasi. Ada yang sedang, kecil, atau berisi.
Begitu juga dengan ayam. Tapi biasanya kalau untuk ayam sering dijajakan di pedagang kaki lima.
Nah kalau Sate Rembiga dari Lombok ini bentuknya terlihat lebih tebal, dan polos. Tapi kalau sudah dibalur dengan bumbu khas Lombok Timur, dijamin nagih.
Cita rasa dari Sate Rembiga ini lebih condong ke pedas manis dan ada sedikit rasa asam. Sangat direkomendasikan untuk kamu yang penyuka makanan cita rasa demikian.
Baca Juga: Ayam Rarang Lombok Timur, Kuliner Legendaris Rasa Pedas Menggoda
Harga Per-porsi Sate Rembiga Lombok
Untuk bisa mencicipi kuliner khas Lombok Timur satu ini kamu tidak perlu harus pergi ke tempat yang sulit di akses.
Mengingat di Lombok Timur ada beberapa tempat yang sudah terkenal dengan hidangan Sate Rembiganya. Apa saja nama tempatnya?
- Sate Rembiga Ibu Sinnaseh
- Warung Sate Rembiga Utama
- Sate Rembiga Goyang Lidah
- Sate Rembiga Hj. Nafisah
- Lesehan Sate Rembiga Lombokoe
Beberapa tempat tersebut hampir semuanya bisa diakses. Harga dari satu porsi untuk Sate Rembiga khas Lombok Timur ini berkisar antara 8 sampai 30 ribuan.
Asal-usul Sate Rembiga Lombok Timur
Setiap tempat, benda, bahkan sampai makanan di Indonesia pasti punya histori masing-masing yang menjadi alasan kenapa bisa ada.
Begitu juga dengan Sate Rembiga dari Lombok Timur ini. Berdasarkan dari beberapa sumber yang ada alasan mengapa dinamakan dengan Sate Rembiga, karena yang membuat sate tersebut adalah berasal dari orang-orang Rembiga sendiri.
Dulu di beberapa tempat seperti di dekat bandara, banyak orang yang makan sate khas Lombok ini.
Dan yang paling uniknya lagi, sebenarnya pelafalan dari “Rembiga” bukanlah demikian. Melainkan “Rembige”.
Hal tersebut disebabkan karena sudah banyak wisatawan domestik atau pun mancanegara yang sering ke Lombok dan kerap salah pelafalan menjadi “Rembiga”, hingga sekarang.
Jenis Makanan Sate Terkenal Indonesia
Tapi bukan hanya Sate Rembiga khas Lombok Timur saja loh yang terkenal. Di Indonesia ada lebih dari 5 jenis makanan sate yang tidak kalah keeksistensiannya dan wajib kamu coba juga.
Apa saja?
- Sate Manggarai
- Sate Madura
- Sata Klathak
- Sate Padang
- Sate Makassar
- Sate Tegal
- Sate Buntel
- Sate Kere
- Sate Ambal
- Sate Taichan
Nah, itulah beberapa pembahasan terkait dengan Sate Rembiga khas Lombok Timur yang wajib di coba dan beberapa list masakan sate lainnya.
Semoga dengan beberapa pembahasan tadi, bisa jadi referensi kamu yang ingin ke Lombok, tapi bingung makanan apa saja yang harus di icip.
Jangan lupa untuk kunjungi web kami untuk lebih tahu berbagai tempat, makanan recommended lainnya.
