Kalau kamu pernah ke Lombok, makanan apa yang menjadi menu makanan wajib untuk di icip saat ke sana?
Beberapa orang pasti akan menjawab Ayam Taliwang, Plecing Kangkung, serta satu lagi ada yang namanya Ayam Rarang Lombok Timur. Sudah pernah makan, atau belum nih?
Ayam Rarang Lombok Timur sekarang memang jadi banyak incaran para wisatawan. Mengingat cita rasa yang ditawarkan membuat siapa saja ingin langsung menyantapnya.
Table of Contents
Ayam Rarang Lombok Timur, Kuliner Legendaris yang Bikin Nagih
Konon katanya kuliner satu ini sudah ada sejak tahun 1970-an. Kuliner olahan ayam khas Lombok satu ini mengusung rasa pedas gurih.
Kuliner ini terbuat dari bumbu plecing serta tambahan cabe rawit yang dicampur menjadi satu. Ayam Rarang khas Lombok Timur bisa ditemani dengan mentimun untuk pelengkap dan sayur bening.
Tekstur dari Ayam Rarang juga lebih ke tekstur empuk. Tidak alot jika digigit. Hal tersebut membuat bumbu masakan bisa lebih meresap sampai ke dalam ayam.
Kuliner khas Lombok ini sangat cocok untuk kamu pecinta pedas. Dijamin nagih dan nambah terus, apalagi kalau makannya di tambah dengan nasi putih hangat. Membayangkannya sangat lezat bukan?
Harga Ayam Rarang Lombok Timur yang Ramah di Kantong
Untuk kisaran harganya sendiri Ayam Rarang Lombok Timur berkisaran antara 30 sampai dengan 40-an ribu per porsinya.
Sangat terjangkau untuk kamu yang memang mencari kuliner khas tempat wisatawan dengan harga yang ramah di kantong.
Untuk bisa icip kuliner satu ini kamu bisa temui di beberapa warung yang ada di Lombok Timur. Biasanya tidak sedikit dari beberapa warung yang ada menyediakan kuliner satu ini.
Baca juga: Nasi Kotaraja Lombok, Kuliner Legendaris Siap Menggoda Lidah
Asal-usul Kuliner Ayam Rarang Lombok Timur
Seperti yang sudah disinggung sebelumnya bahwa Ayam Rarang khas Lombok Timur sudah ada sejak tahun 1970-an.
Di mana menurut beberapa sumber yang ada kata “Rarang” memiliki makna, yaitu berasal dari suatu tempat di Lombok Timur yang juga bernama “Rarang”.
Kuliner satu ini sudah turun temurun dari generasi ke generasi. Oleh karena itu kita sebagai generasi masa depan wajib hukumnya melestarikan makanan khas Indonesia seperti Ayam Rarang khas Lombok Timur agar bisa dikenal lebih luas.
Daftar Makanan Pedas di Indonesia Selain Ayam Rarang Lombok Timur
Tapi bicara masalah makanan pedas, negara Indonesia memang salah satu negara yang terkenal akan makanan pedasnya.
Apalagi ditambah dengan kekayaan Indonesia pada aspek rempah-rempahnya. Tidak heran jika banyak turis mancanegara yang rela menyempatkan waktu mereka untuk ke Indonesia agar bisa berpetualang mencicipi semua makanan khasnya.
Di setiap daerah Indonesia juga memiliki rasa khas masing-masing. Contohnya seperti wilayah Jawa Tengah.
Di mana rata-rata untuk cita rasa makanannya cenderung ke pedas manis. Berbeda lagi kalau sudah ke Jawa Barat.
Dominan rasa makanannya lebih ke pedas asin. Hal tersebut juga tidak beda jauh jika kamu pergi ke wilayah atau Kota yang berada di Jawa Timur.
Makanan pedas yang terkenalnya pun bermacam-macam. Apa saja?
- Ayam / telor balado
- Nasi Padang
- Oseng-oseng Mercon
- Seblak
- Ayam Betutu
- Ayam Penyet
- Rica-rica
- Geprekan (bisa ayam, tahu, dan sebagainya)
- Colo-colo
- Aneka sambal
Itulah beberapa pembahasan terkait kuliner khas Lombok Timur yaitu Ayam Rarang, yang cocok untuk kamu jika berwisata ke sana.
Semoga dengan beberapa pembahasan tadi juga bisa menjadi referensi buat kamu yang baru akan merencanakan liburan ke Lombok.
Tapi kalau kamu tertarik dengan berbagai ulasan lain terkait kuliner, tempat wisata, dan penginapan yang pas untuk liburan, bisa langsung cek artikel kami ya.
